Foires (vaches, moutons, chevaux) - Serge Philippe Lecourt
Foires (vaches, moutons, chevaux)
La Manche est un des derniers départements de France à conserver autant de foires traditionnelles aux bestiaux. Les éleveurs y négocient durement afin de vendre ou d’acheter moutons, veaux, vaches, cochons au meilleur prix. Cependant, c’est la convivialité et l’esprit de camaraderie qui règnent dans ces foires où l’on mange et boit d’excellents produits. Les rôtisseurs y sont d’ailleurs très nombreux.
Top